Une recette pour vous régaler en fin de repas.
Pudding de Chia
Charly Deslandes
Recette extraite du livre
Bye bye le sucre (ou presque)- Durée : 22min
- Parts : 2 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 10min
- Cuisson : 12min
- Dessert
- Pour toute l'année
Un dessert qui ravira vos papilles !
- c. à soupe de graines de chia
- 25 cl de boisson végétale à l'amande
- 1 banane
- 100 g de framboises surgelées
- 1 c. à soupe de purée d'amande
- Mélange de baies et de fruits
- Pollen
Etape 1
La veille, mélangez les graines de chia et la boisson à l'amande dans un bol. Placez une nuit au frais.
Etape 2
Le lendemain, mixez la banane en morceaux avec les framboises encore congelées et la purée d'amande.
Etape 3
Dans un bol, alternez le pudding de chia et la purée de fruits, puis parsemez de fruits frais et saupoudrez de pollen.