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Fontainebleau aux figues rôties

Charly Deslandes
Recette extraite du livre
Bye bye le sucre (ou presque)
  • Durée : 20min
  • Parts : 4 pers.
  • Niveau : Moyen
  • Préparation : 5min
  • Cuisson : 15min
  • Dessert
  • Pour toute l'année
Un dessert qui ravira vos papilles !
  • 6 petits-suisses
  • 15 figues fraîches
  • 15 cl de crème liquide bien froide
  • Thym
  • Sirop d'agave

Etape 1

Montez la crème au batteur, puis incorporez les petits-suisses.

Etape 2

Incisez les figues en croix et déposez-les dans un plat allant au four. Versez un filet de sirop d'agave dessus, parsemez de brins de thym et enfournez pour 15 minutes à 180 °C.

Etape 3

Servez le fontainebleau avec les fruits chauds et leur sirop.
Une recette pour vous régaler en fin de repas.