Une recette pour vous régaler en fin de repas.
Allumettes orientales aux amandes
David Bonnier
Recette extraite du livre
Recettes inratables desserts- Durée : 30min
- Parts : 2 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 15min
- Cuisson : 15min
- Dessert
- Pour toute l'année
Un dessert qui ravira vos papilles !
- 125 g d'amandes en poudre
- 60 g + 2 c. à soupe de miel liquide
- 1/2 c. à café de cannelle en poudre
- 5 feuilles de brick
- 30 g de beurre fondu
- 1 c. à soupe (facultatif) de graines de sésame
Etape 1
Mélangez les amandes avec 2 c. à soupe d’eau, le miel et la cannelle.
Etape 2
Badigeonnez les feuilles de brick de beurre, puis coupez- les en deux. Repliez le bord arrondi pour obtenir un rectangle. Déposez un peu de farce à l’extrémité, enfermez- la en repliant les bords, puis roulez en serrant bien.
Etape 3
Déposez sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et enfournez 15 min à four chaud (180 °C). Dès la sortie du four, nappez de miel et saupoudrez de sésame.