Une recette pour vous régaler en fin de repas.
Yaourt glacé aux abricots
© Larousse
- Durée : 5min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 5min
- Dessert
- Dessert
- Dessert
- Pour toute l'année
Un dessert qui ravira vos papilles !
À servir avec des biscuits croquants grossièrement écrasés au rouleau à pâtisserie, des biscotti italiens, ou des biscuits au miel saupoudrés sur les verrines.
Vous pouvez conserver ce dessert au congélateur. Pensez simplement à le sortir 30 minutes avant de le servir.
Produits surgelés
- 150 g d’abricots
Autres ingrédients
- 4 cuill. à soupe de miel liquide
- 60 cl de yaourt à la grecque ou bulgare
Etape 1
Mettez dans un bol les abricots encore surgelés et le miel. Hachez-les grossièrement à l’aide d’un mixeur, puis versez le tout dans un saladier et mélangez délicatement au yaourt.
Etape 2
Faites prendre ce mélange dans une sorbetière pendant environ 20 minutes. Si vous n’avez pas de sorbetière, placez le mélange 1 heure au congélateur et remuez-le à la fourchette au bout d’une demi-heure.
Etape 3
Quand le mélange est pris, placez 3 boules de glace dans des verrines ou des coupelles.