Pour commencer votre repas sur une bonne note.
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Nées des rêves et des ambitions de deux instituteurs, les éditions Larousse sont aujourd’hui mondialement connues. La marque et le concept auxquels elles demeurent associées sont synonymes de savoir-faire et de référence.
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Bienvenue sur Larousse Jeux, nous vous proposons une collection variée de jeux gratuits qui raviront les passionnés de quiz, de jeux de lettres et de casse-têtes.
Jeux
Verrines crabe-avocat
Delphine Amar-Constantini
- Durée : 10min
- Parts : 6 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 10min
- Entrée
- Pour toute l'année
Une entrée gourmande à tester !
- 200 g de chair de crabe émiettée
- 1 avocat en lamelles
- 1/2 citron vert
- 5 gouttes de Tabasco
- 1/2 oignon rouge finement ciselé
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
Etape 1
Réalisez la sauce : mélangez le jus et le zeste de citron avec les oignons ciselés, le Tabasco, l''huile d'olive et 3 pincées de sel.
Etape 2
Disposez l'avocat et le crabe dans les verrines. Ajoutez la sauce au moment de servir. Vous pouvez également agrémenter votre plat d'un peu de coriandre ciselée.