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Toasts pain d'épices foie gras, chutney

Delphine Amar Constantini
Recette extraite du livre
Recettes de fêtes inratables
  • Durée : 20min
  • Parts : 20 pers.
  • Niveau : Moyen
  • Préparation : 20min
  • Entrée
  • Pour toute l'année
Une entrée gourmande à tester !
  • 1 pain d'épices tranché
  • 200 g de foie gras cuit en 20 tranches
  • 80 g de chutney de figue
  • Quelques brins d'herbes fraîches (ici, de la verveine)

Etape 1

Toastez le pain d'épices au grille-pain

Etape 2

Sur chaque toast, disposez un morceau de foie gras, 1 c. à café de chutney, quelques brins d'herbes fraîches, une petite pincée de fleur de sel et de poivre du moulin.
Pour commencer votre repas sur une bonne note.