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Tian provençal à la mozzarella
Amandine Honegger
- Durée : 10min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Moyen
- Cuisson : 10min
- Plat
- Pour toute l'année
Une délicieuse recette à tester !
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 3 tomates
- 2 boules de mozzarella
- 1 c. à soupe d'herbes de Provence
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Etape 1
Dans le panier vapeur, disposez les légumes et la mozzarella en les alternant et en serrant bien. Parsemez d'herbes, salez, poivrez et arrosez d'huile.
Etape 2
Insérez la cuve dans l'appareil, réglez-le en mode manuel / cuisson sous pression. Versez 20 cl d'eau dans la cuve, déposez le panier. Programmez la minuterie sur 10 min, départ immédiat. Fermez et verrouillez.
Etape 3
Servez avec du riz que vous ferez cuire en même temps dans la cuve.