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Tartiflette traditionnelle
Delphine Amar-Constantini
- Durée : 1h40
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 30min
- Cuisson : 1h
- Plat
- Pour toute l'année
Une délicieuse recette à tester !
- 800 g de pommes de terre (type charlottes)
- 1 reblochon
- 200 g de lardons fumés
- 2 oignons
- 1 verre de vin blanc
Etape 1
Épluchez les oignons et les pommes de terre. Émincez les oignons. Coupez les pommes de terre en dés et le reblochon en tranches.
Etape 2
Faites revenir les oignons et les lardons 5 min dans une sauteuse, puis ajoutez les pommes de terre. Salez et poivrez. Mélangez bien et faites cuire 30 min. Arrosez de vin blanc et laissez l'alcool s'évaporer pendant 5 min.
Etape 3
Déposez le tout dans le moule rectangulaire, puis déposez les tranches de reblochon par-dessus. Sélectionnez le Programme P6-ManuelProgramme P6-Manuel pour 20 min de cuisson à 240 °C.