Une recette pour vous régaler en fin de repas.
Tartes fines aux quetsches et amandes
© Larousse
- Durée : 20min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 10min
- Cuisson : 10min
- Dessert
- Pour toute l'année
Un dessert qui ravira vos papilles !
À servir avec de la glace à la vanille ou au caramel.
Produits surgelés
- 1 pâte feuilletée en bloc
- 300 g de quetsches
Autres ingrédients
- 30 g de beurre ramolli
- 40 g de sucre en poudre
- 1 jaune d’œuf
- 30 g d’amandes en poudre
- 40 g d’amandes effilées
Etape 1
Faites décongeler la pâte feuilletée à température ambiante pendant 1 h 30.
Etape 2
Préchauffez le four à 210 °C (therm. 7). Mélangez rapidement avec une spatule en bois le beurre ramolli et le sucre en poudre, le jaune d’œuf et les amandes en poudre.
Etape 3
Étalez la pâte feuilletée décongelée sur la plaque du four. Détaillez-la en huit rectangles égaux. Répartissez la préparation aux amandes sur ceux-ci puis disposez les quetsches encore surgelées par-dessus. Parsemez d’amandes effilées puis faites cuire de 10 à 15 minutes au four.
Etape 4
Dégustez ces petites tartes aux quetsches et aux amandes encore tièdes.