Etape 2
Écrasez grossièrement les céréales entre vos mains et mélangez-les du bout des doigts avec le beurre mou. Tassez la préparation dans le fond de quatre petits ramequins (ou petits cercles de pâtisserie) et faites cuire 10 min, puis laisser tiédir.
Etape 3
Pendant ce temps, dans un bol, fouettez les petits-suisses avec le sucre, et lorsque les fonds de pâte sont tièdes, étalez une cuillerée de petit-suisse sur chaque fond, puis disposez les framboises. Parsemez d'éclats de pistache et servez aussitôt.