Une recette pour vous régaler en fin de repas.
Tarte chocolat-noisette
Aimery Chemin
Recette extraite du livre
Les inratables : recettes de gâteaux de mamie- Durée : 23min
- Parts : 6 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 20min
- Cuisson : 3min
- Dessert
- Pour toute l'année
Un dessert qui ravira vos papilles !
- Chocolat noir 200 g (en morceaux)
- Pralinoise® 200 g (en morceaux)
- Noisettes 100 g (concassées et torréfiées)
- Biscuits au cacao 200 g (écrasés)
- Beurre 60 g (à température ambiante)
- Crème liquide 15 cl
Etape 1
Mélangez les miettes de biscuits du bout des doigts avec le beurre pour obtenir un sable grossier. Tassez la préparation dans un moule à tarte, en remontant bien sur les bords. Filmez et réservez au frais.
Etape 2
Faites fondre doucement la Pralinoise® en remuant (au micro-ondes ou à feu très doux). Versez sur le fond de tarte. Laissez figer au réfrigérateur.
Etape 3
Faites bouillir la crème et versez-la sur le chocolat. Couvrez, laissez reposer 5 min, puis fouettez. Versez sur le fond de tarte. Parsemez de noisettes et laissez prendre à température ambiante.