Pour commencer votre repas sur une bonne note.
Tarte aux courgettes, chèvre et miel
Delphine Constantini
- Durée : 30min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 5min
- Cuisson : 25min
- Entrée
- Pour toute l'année
Une entrée gourmande à tester !
- la pâte brisée
- les courgettes grillées
- les pignons torréfiés
- la salade
- 2 crottins de chèvre
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- huile d'olive et vinaigre
Etape 1
Étalez la pâte brisée et foncez un plat à tarte avec. Piquez le fond à la fourchette et placez-y un papier cuisson. Remplissez la tarte de poids et enfournez 15 min à 200 °C.
Etape 2
Sortez la tarte du four, retirez les poids et le papier, puis répartissez-y les courgettes et le chèvre tranché. Enfournez 10 min.
Etape 3
À la sortie du four, parsemez de pignons, versez le miel et l'huile en filet.
Etape 4
Servez avec la salade assaisonnée avec l'huile et le vinaigre.