Régalez-vous avec cette délicieuse recette pour l'apéro.
Surprises de pain d'épices
Olivier Ploton
- Durée : 10min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 10min
- Apéritif
- Pour toute l'année
Débutez l'apéritif en beauté.
- 100 g de fromage frais
- 4 pincées de piment d'espelette
- 4 tranches de pain d'épices
- 1 mangue
- 4 tranches de jambon cru
Etape 1
Mélangez le fromage frais et le piment. Tartinez les tranches de pain d'épices avec ce mélange et coupezles en quatre.
Etape 2
Pelez la mangue et coupez-la en lamelles. Enlevez le gras du jambon et coupez chaque tranche en quatre.
Etape 3
Sur chaque bouchée au fromage frais, déposez une lamelle de mangue, puis un morceau de jambon.
Etape 4
Conseil : C'est aussi excellent avec de fines tranches de magret de canard fumé !