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Spaghettis complets au bleu et aux courgettes
© Larousse
- Durée : 28min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 10min
- Cuisson : 18min
- Plat
- Automne
- Eté
Faites découvrir les pâtes au blé complet à toute la famille !
À servir avec du jambon de pays.
J’enrichis ce plat de 260 g de petits pois extrafins (en conserve) qui ajoutent une note légèrement sucrée.
- 3 courgettes
- 2 cuill. à soupe d’huile d’olive
- 100 g de bleu d’Auvergne
- 240 g de spaghettis au blé complet
- sel et poivre du moulin
Etape 1
Lavez les courgettes et découpez-les en morceaux, sans les éplucher.
Etape 2
Faites revenir les courgettes dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 10 minutes, salez et poivrez. Ajoutez le fromage coupé en morceaux et laissez-le fondre.
Etape 3
Faites cuire les pâtes.
Etape 4
Égouttez les pâtes, mettez-les dans un plat creux. Versez les courgettes au fromage, mélangez et servez aussitôt.