Une recette pour vous régaler en fin de repas.
Soupe de mirabelles au miel et aux amandes
© Larousse
- Durée : 13min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 5min
- Cuisson : 8min
- Dessert
- Pour toute l'année
Un dessert qui ravira vos papilles !
À servir avec de la glace à la vanille ou aux calissons et des biscuits aux amandes.
Produits surgelés
- 300 g de mirabelles
Autres ingrédients
- 25 cl d’eau
- 25 cl de vin blanc moelleux
- 4 cuill. à soupe de miel
- 50 g d’amandes effilées
Etape 1
Dans une casserole, portez l’eau à ébullition avec le vin et le miel. Ajoutez les mirabelles surgelées et laissez mijoter 5 minutes environ, jusqu’à ce que les mirabelles commencent à se défaire. Réservez au frais.
Etape 2
Dans une poêle antiadhésive, faites légèrement griller à sec les amandes sans cesser de remuer.
Etape 3
Servez les mirabelles avec leur jus dans des assiettes creuses et parsemez-les d’amandes grillées.