Etape 1
Coupez les chipolatas en trois ou en quatre. Coupez les poivrons en morceaux.
Etape 2
Montez les brochettes en alternant les chipolatas, le bacon plié en deux, les poivrons et du laurier. Saupoudrez d'herbes de Provence.
Etape 3
Faites cuire les brochettes à la plancha 4 min de chaque côté à température moyenne.