NEWSLETTER
Nos livresNos sélectionsLes actualitésLa maison
Jeux
  • Les éditions Larousse

    Nées des rêves et des ambitions de deux instituteurs, les éditions Larousse sont aujourd’hui mondialement connues. La marque et le concept auxquels elles demeurent associées sont synonymes de savoir-faire et de référence.

    Tous les livres
Les thématiques
Focus Pratique

  • Bienvenue sur Larousse Jeux, nous vous proposons une collection variée de jeux gratuits qui raviront les passionnés de quiz, de jeux de lettres et de casse-têtes.

    Tous les jeux
Jeux

Sablés aux herbes

Delphine Amar-Constantini
Recette extraite du livre
Recettes de fêtes inratables
  • Durée : 27min
  • Parts : 20 pers.
  • Niveau : Moyen
  • Préparation : 20min
  • Cuisson : 7min
  • Pour toute l'année
Un dessert qui ravira vos papilles !
  • 120 g de farine
  • 100 g de beurre mou
  • 100 g de parmesan râpé
  • 1 c. à soupe d'herbes de Provence

Etape 1

Mélangez tous les ingrédients, formez une boule, filmez-la au contact et laissez-la reposer 1 h au frais.

Etape 2

Etalez la pâte au rouleau jusqu'à obtenir une épaisseur de 2–3 mm et détaillez des étoiles à l'aide d'un emporte-pièce.

Etape 3

Déposez les étoiles sur une plaque de four recouverte de papier sulfrisé et enfournez environ 7 min à 200 °C (th. 6–7), en surveillant la cuisson.
Une recette pour vous régaler en fin de repas.