Une recette pour vous régaler en fin de repas.
Rice rolls banane-choco-caramel
Fabrice Veigas
- Durée : 10min
- Parts : 10 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 10min
- Dessert
- Pour toute l'année
Un dessert qui ravira vos papilles !
- 10 galettes de riz
- 2 bananes
- 100 g de chocolat noir
- Caramel liquide
- 20 cl de fromage blanc
- 20 g de sucre
- Quelques gouttes de jus de citron
Etape 1
Hachez le chocolat. Dans un bol, fouettez le fromage blanc avec le sucre. Ajoutez le chocolat et mélangez.
Etape 2
Coupez la banane en rondelles. Citronnez-les pour les empêcher de noircir.
Etape 3
Garnissez les galettes de riz humides de crème au chocolat. Disposez 4 rondelles de banane dessus et arrosez d’un peu de caramel liquide.
Etape 4
Rabattez le bord supérieur sur la garniture.
Etape 5
Rabattez ensuite les côtés, comme pour former une enveloppe.
Etape 6
Roulez du haut vers le bas en serrant au maximum.