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Pommes de terre Hasselback au bacon
Sophie Dumont
- Durée : 55min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 15min
- Cuisson : 40min
- Plat
- Pour toute l'année
Une délicieuse recette à tester !
- 12 petites pommes de terre
- 10 tranches de bacon en morceaux
- 70 g de cheddar râpé
- 1 oignon nouveau ciselé
- + sel, poivre et huile
Etape 1
Fendez chaque pomme de terre tous les 3 mm comme si vous alliez les trancher en rondelles, mais sans aller jusqu'au bout.
Etape 2
Dans chaque interstice, insérez des morceaux de bacon. Salez et poivrez.
Etape 3
Saupoudrez de cheddar, arrosez d'un filet d'huile, puis enfournez pour 40 min à 180 °C. Servez parsemé d'oignon nouveau et accompagné d'une salade.