Pour commencer votre repas sur une bonne note.
Pommes de terre en ufs cocotte
E. Cino
- Durée : 1h25
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 10min
- Cuisson : 1h
- Entrée
- Pour toute l'année
Une entrée gourmande à tester !
- 4 œufs
- 4 grosses pommes de terre à chair fondante
- 2 tranches de jambon
- 50g de comté râpé
- gros sel, poivre
Etape 1
Préchauffez le four à 180 °C. Versez du gros sel sur une plaque de cuisson, disposez dessus les pommes de terre et enfournez 45 min-1 h.
Etape 2
Dégraissez les tranches de jambon si nécessaire et cou- pez-les en dés.
Etape 3
Creusez les pommes de terre et cassez un œuf dans chacune. Parsemez de jambon, de comté et de poivre. Faites gratiner au four 15 min.