Une recette pour vous régaler en fin de repas.
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Nées des rêves et des ambitions de deux instituteurs, les éditions Larousse sont aujourd’hui mondialement connues. La marque et le concept auxquels elles demeurent associées sont synonymes de savoir-faire et de référence.
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Bienvenue sur Larousse Jeux, nous vous proposons une collection variée de jeux gratuits qui raviront les passionnés de quiz, de jeux de lettres et de casse-têtes.
Jeux
Pomelos épicés au vin rouge
Emanuela Cino
Recette extraite du livre
Recettes inratables sans four- Durée : 45min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 15min
- Cuisson : 30min
- Dessert
- Pour toute l'année
Un dessert qui ravira vos papilles !
- 4 pomelos (placés au frais)
- 75 cl de vin rouge léger
- 1 bâton de cannelle
- 110 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 5 grains de poivre noir
Etape 1
Faites cuire le vin, la cannelle, les sucres et le poivre 30 min à feu doux.
Etape 2
Épluchez les pomelos ; il ne doit plus rester de peau blanche. Séparez les segments des membranes.
Etape 3
Disposez les suprêmes dans des bols et versez le sirop de vin épicé dessus.