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Pizza Margherita
Mary Mothier
- Durée : 21min
- Parts : 1 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 15min
- Cuisson : 6min
- Plat
- Pour toute l'année
Une délicieuse recette à tester !
- 270 g de pâte à pizza classique
- 90 g de sauce tomate
- 100 g de mozzarella fior di latte râpée
- Feuilles de basilic
- Huile d'olive vierge extra
Etape 1
Préchauffez le four au maximum de sa puissance, soit environ 250 à 280 °C.
Etape 2
Étalez la pâte à la main ou au rouleau pour former un disque de 30 cm de diamètre. Badigeonnez-le de sauce tomate en vous arrêtant à 1 cm de la bordure. Enfournez pour 3 min.
Etape 3
Sortez la pizza et parsemez-la de la mozzarella. Remettez-la au four 3 min environ, selon la puissance du four, jusqu'à ce que la mozzarella et la pâte soient cuites.
Etape 4
Placez la pizza sur une planche à découper. Parsemez de feuilles de basilic, versez un filet d'huile d'olive et servez.