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Bienvenue sur Larousse Jeux, nous vous proposons une collection variée de jeux gratuits qui raviront les passionnés de quiz, de jeux de lettres et de casse-têtes.
Jeux
Pâtes tomato chorizo
Dorian Nieto
- Durée : 25min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 10min
- Cuisson : 15min
- Plat
- Pour toute l'année
Une délicieuse recette à tester !
- 340 g de pâtes de type Orecchiette
- 90 g de chorizo en demi-tranches
- 1 c. à café de câpres
- 1 c. à soupe d’huile
- 4 tiges de basilic
- sel et poivre
Pour la sauce tomate
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail pressées au presse-ail
- 2 tiges de basilic eff euillées fi nement hachées
- 1 boîte de 400 g de tomates concassées
- 20 cl d’eau
- 1/2 c. à café de sucre
- 1/2 cube de bouillon de légumes
- poivre
Etape 1
Dans une poêle à feu doux, faites revenir l’ail et le basilic 1 min dans l’huile.
Etape 2
Ajoutez les tomates, l’eau, le sucre, le poivre et le cube de bouillon. Laissez blobloter 10 min à feu doux en mélangeant de temps en temps.
Etape 3
Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet.
Etape 4
Dans une poêle à feu moyen, faites revenir le chorizo 3 min dans l’huile. Ajoutez la sauce tomate et les câpres et prolongez la cuisson de 5 min.
Etape 5
Égouttez les pâtes, ajoutez-les dans la poêle et mélangez. Retirez du feu et couvrez pendant 3 min. Servez dans les assiettes et parsemez de feuilles de basilic.