Enregistrer la recette pour l'essayer au plus vite.
- Les éditions LarousseTous les livres
Nées des rêves et des ambitions de deux instituteurs, les éditions Larousse sont aujourd’hui mondialement connues. La marque et le concept auxquels elles demeurent associées sont synonymes de savoir-faire et de référence.
Les thématiques
Focus Pratique
Les enseignants
Sélections parascolaire
Les livres du moment
Les articles du moments
- Tous les jeux
Bienvenue sur Larousse Jeux, nous vous proposons une collection variée de jeux gratuits qui raviront les passionnés de quiz, de jeux de lettres et de casse-têtes.
Jeux
Papillotes de poulet, mascarpone et tomates
Fabrice Veigas
- Durée : 22min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 15min
- Cuisson : 7min
- Plat
- Pour toute l'année
Une délicieuse recette à tester !
- 8 tomates confites
- 4 escalopes de poulet
- 120 g. mascarpone
- 8 feuilles de basilic
- 4 branches tomates cerises
- 1 filet d'huile d'olives
Etape 1
Sur chaque escalope, étalez le mascarpone et assaisonnez généreusement. Répartissez les tomates confites et le basilic. Roulez les escalopes et fi celez-les. Emballez-les dans du papier sulfurisé en formant des papillotes. Déposez-les dans le panier vapeur avec les tomates cerises. Vous pouvez les empiler. .
Etape 2
Versez 50 cl d'eau dans la cuve et insérez-la dans l'appareil. Réglez-le sur le mode manuel / cuisson sous pression. Déposez le panier. Programmez la minuterie à 7 min, départ immédiat. Fermez et verrouillez.
Etape 3
Dégustez bien chaud avec 1 filet d'huile.