Une recette pour vous régaler en fin de repas.
Pain pomme-cannelle
D. Agrech
- Parts : 10 pers.
- Niveau : Facile
- Dessert
- Automne
Un dessert qui ravira vos papilles !
- 660 g de farine blanche type 65
- 100 g de farine complète
- 500 ml de cidre brut
- 1 cuill. à soupe de sel
- 2 cuill. à soupe de miel
- 50 g de beurre fondu
- 3 cuill. à café de levain déshydraté fermentescible
- 1 ou 2 pommes coupée(s) en lamelles ou râpée(s)
- 1 cuill. à café de cannelle
Pour un pain de 750 g
- 400 g de farine blanche type 65
- 100 g de farine complète
- 310 ml de cidre brut
- 2 cuill. à café de sel
- 1 cuill. à soupe de miel
- 50 g de beurre fondu
- 2 cuill. à café de levain déshydraté fermentescible
- 1 ou 2 pommes coupée(s) en lamelles ou râpée(s)
- 1 cuill. à café de cannelle
Etape 1
Versez le cidre dans la cuve, puis ajoutez le sel, le miel, le beurre et les farines. Ajoutez la levure en la répartissant sur les farines.
Etape 2
Choisissez le programme « pain complet », la taille du pain et la couleur. Mettez l’appareil en fonction.
Etape 3
Au signal sonore, ou « bip », ajoutez les pommes et la cannelle.