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Pad thaï aux légumes
Valèry Guèdes
- Durée : 24min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 10min
- Cuisson : 14min
- Plat
- Pour toute l'année
Une délicieuse recette à tester !
- 200 g de spaghettis longue cuisson
- 1 poivron rouge en lanières
- 100 g de haricots plats
- 2 carottes en rondelles
- 20 cl de crème liquide
Etape 1
Dans la cuve du Cookeo, faites revenir le poivron, les haricots, les carottes, du sel et du poivre avec 3 c. à soupe d'huile d'olive 7 min en mode dorer.
Etape 2
Ajoutez les spaghettis coupés en 2 avec 35 cl d'eau, puis mélangez. Lancez le mode sous pression pour 7 min.
Etape 3
Mélangez aussitôt avec la crème liquide.
Etape 4
Astuce : au moment de servir, vous pouvez parsemer de quelques copeaux de parmesan, de persil plat ciselé et de noix de cajou concassées.