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One pot pasta au bacon, cheddar et oignons nouveaux
Fabrice Veigas
- Durée : 17min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 5min
- Cuisson : 12min
- Plat
- Pour toute l'année
Une délicieuse recette à tester !
- 250 g de pâtes courtes (fusilli bucati, torsades…)
- 12 tranches de bacon en lamelles
- 100 g de cheddar râpé
- 2 oignons nouveaux
- 1 c. à soupe de moutarde
- sel, poivre
Etape 1
Dans une casserole, faites griller le bacon 2 min avec le blanc des oignons émincés.
Etape 2
Ajoutez les pâtes et versez 60 cl d'eau. Laissez cuire environ 10 min à feu doux en remuant régulièrement jusqu'à totale absorption de l'eau.
Etape 3
Salez, poivrez, ajoutez la moutarde, le cheddar et mélangez jusqu'à ce qu'il fonde. Servez parsemé du vert ciselé des oignons.