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Jeux
Nouilles sautées au poulet à la chinoise
Olivier Ploton
- Durée : 30min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 15min
- Cuisson : 15min
- Plat
- Pour toute l'année
Une délicieuse recette à tester !
- 250 g de nouilles chinoises
- 500 g d'aiguillettes de poulet en cubes
- 120 g de brunoise de légumes surgelée
- 3 c. à soupe de sauce soja
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 50 cl de bouillon de volaille chaud
- 50 g de sauce tomate
Etape 1
Insérez la cuve et sélectionnez dorer. Versez l'huile et la brunoise dans la cuve et remuez pendant 5 min sans attendre la fin du préchauffage. Assaisonnez, ajoutez le poulet, la sauce soja et poursuivez la cuisson 5 min en remuant régulièrement.
Etape 2
Cassez les pâtes et mettez-les dans la cuve, couvrez de bouillon, ajoutez la sauce tomate et mélangez. Sélectionnez cuisson sous pression et programmez 3 min, départ immédiat. Fermez et verrouillez.
Etape 3
À la fin de la cuisson, ouvrez l'appareil, mélangez et relancez la cuisson 2 min.