Une recette pour vous régaler en fin de repas.
Nice cream mangue et citron vert
Sophie Dumont
Recette extraite du livre
Je réussis ma détox sucre 2 : desserts et goûters à IG bas- Durée : 5min
- Parts : 2 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 5min
- Dessert
- Pour toute l'année
Un dessert qui ravira vos papilles !
- 200 g de mangue en morceaux surgelée
- 1 banane juste jaune
- 115 g de boisson végétale coco à 2 % de MG ou une autre
- 1 citron vert
- Quelques feuilles de menthe (facultatif)
Etape 1
Au moins 4 h avant, coupez la banane en rondelles et congelez-les.
Etape 2
Décongelez à moitié les morceaux de mangue (afi n de ne pas bloquer le blender).
Etape 3
Dans le blender, mettez les fruits, puis versez la boisson végétale. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Etape 4
Servez aussitôt dans des ramequins et râpez le zeste de citron vert au-dessus. Décorez éventuellement de feuilles de menthe.
Etape 5
Variante : vous pouvez tester une variante à la fraise avec 100 g de mangue surgelée, 1 banane congelée, 175 g de fraises fraîches, 25 g de boisson végétale et quelques feuilles de menthe.