Une recette pour vous régaler en fin de repas.
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Nées des rêves et des ambitions de deux instituteurs, les éditions Larousse sont aujourd’hui mondialement connues. La marque et le concept auxquels elles demeurent associées sont synonymes de savoir-faire et de référence.
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Bienvenue sur Larousse Jeux, nous vous proposons une collection variée de jeux gratuits qui raviront les passionnés de quiz, de jeux de lettres et de casse-têtes.
Jeux
Mug cake Tiramisu
Aline Princet
- Durée : 8min
- Parts : 1 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 7min
- Cuisson : 1min
- Dessert
- Pour toute l'année
- 3 cuill. à soupe de farine
- 1/2 cuill. à soupe de levure chimique
- 4 cuill. à soupe de sucre en poudre
- 1 œuf
- 1/2 cuill. à café d’extrait de vanille liquide
- 5 cuill. à soupe de crème liquide
- 1 cuill. à soupe d’huile neutre
Pour le décor
- 50 g de mascarpone
- 1 cuill. à café de sucre glace
- 1 expresso
- 1 bouchon de whisky (facultatif)
- cacao amer non sucré
Etape 1
Préparez le décor. Fouettez le mascarpone et le sucre glace. Versez le café dans une petite coupelle et mélangez-le au whisky si vous en utilisez.
Etape 2
Dans une tasse à café, mélangez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez l’œuf et fouettez bien avant de verser le reste des ingrédients. Faites cuire 1 min 20 au micro - ondes.
Etape 3
Laissez refroidir 2 min, puis démoulez le mug cake. Coupez-le en deux de manière à obtenir 2 disques de même épaisseur. Déposez les disques de mug cake dans la coupelle avec le café pour les imbiber légèrement, puis dans une petite assiette, alternez une couche de mug cake et une couche de mascarpone. Pour finir, saupoudrez de cacao.