Régalez-vous avec cette délicieuse recette pour l'apéro.
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Muffins de pommes de terre râpées
Olivier Ploton
- Durée : 1h05
- Parts : 6 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 15min
- Cuisson : 50min
- Apéritif
- Pour toute l'année
Débutez l'apéritif en beauté.
Pour encore plus de gourmandise, ajoutez une demi-tranche de fromage à raclette au milieu des muffins !
- 500 — 600g de pommes de terre
- 30g de beurre
- 4 branches de thym
Etape 1
Pelez et râpez les pommes de terre. Salez, poivrez et mélangez avec le thym.
Etape 2
Beurrez 6 moules à muffin et remplissezles avec les pommes de terre. Tassez bien, formez un dôme et parsemez de beurre.
Etape 3
Enfournez 50 min à 170 °C. Démoulez et servez chaud.