Une recette pour vous régaler en fin de repas.
Mini-apple pies
Simon Walton
Recette extraite du livre
Desserts très très faciles- Durée : 45min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 25min
- Cuisson : 20min
- Dessert
- Pour toute l'année
Un dessert qui ravira vos papilles !
- 375 g de pâte feuilletée préétalée
- 500 g de pommes pelées et en dés
- 1 jaune d'oeuf battu
- 1 c. à soupe de lait
- 1 c. à soupe de sucre blanc en poudre
- 1/2 c. à café de mélange d'épices
- 2 c. à soupe de sucre roux
Etape 1
Découpez la pâte en bandes de 1 cm de large. Dans un bol, battez le jaune d'oeuf avec le lait. Mélangez les pommes, le sucre blanc et les épices, puis répartissez-les dans 4 ramequins.
Etape 2
Disposez les bandes de pâte en croisillons sur les ramequins et badigeonnez-les d'oeuf. Faites cuire 15 min à four chaud (190 °C). Saupoudrez de sucre roux, puis prolongez la cuisson de 5 min. Servez.