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  • Les éditions Larousse

    Nées des rêves et des ambitions de deux instituteurs, les éditions Larousse sont aujourd’hui mondialement connues. La marque et le concept auxquels elles demeurent associées sont synonymes de savoir-faire et de référence.

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  • Bienvenue sur Larousse Jeux, nous vous proposons une collection variée de jeux gratuits qui raviront les passionnés de quiz, de jeux de lettres et de casse-têtes.

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Mi-cuits au chocolat noir

P.-L. Viel
Recette extraite du livre
Recettes inratables gâteaux trop bons
  • Durée : 37min
  • Parts : 4 pers.
  • Niveau : Moyen
  • Préparation : 25min
  • Cuisson : 12min
  • Dessert
  • Pour toute l'année
Un dessert qui ravira vos papilles !
  • chocolat noir en morceaux 120 g
  • beurre 120 g
  • œufs 3
  • sucre en poudre 180 g
  • farine 40 g

Etape 1

Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie et mélangez pour obtenir une préparation lisse.

Etape 2

Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre. Ajoutez la farine, mélangez, puis incorporez le chocolat fondu. Placez au réfrigérateur pour 2 h.

Etape 3

Déposez 4 cercles à pâtisserie beurrés et farinés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Remplissez-les aux 3/4 de pâte. Enfournez 12 min à four chaud (180 °C). Laissez reposer 5 min avant de démouler.
Une recette pour vous régaler en fin de repas.