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Les tartines à composer soi-même

Loïs Moreno
  • Durée : 15min
  • Parts : 6 pers.
  • Niveau : Moyen
  • Préparation : 15min
  • Apéritif
  • Pour toute l'année
Débutez l'apéritif en beauté.
  • Tranches de pain de campagne grillé
  • Pour la base
  • Fromage frais type Philadelphia®
  • mélangé avec des herbes
  • Purée d'avocat
  • Houmous de betterave ou de carottes
  • (voir recette p. 116)
  • Rillettes de sardines (voir recette p. 20)
  • Beurre ou mayonnaise
  • Pour la garniture
  • OEufs durs
  • Radis, tomates, asperges...
  • Olives (pour faire les yeux, c'est pratique)
  • Herbes fraîches
  • Jambon si vous voulez des protéines
  • et tout ce que vous trouverez dans votre frigo
  • ou votre jardin

Etape 1

On prépare tous les ingrédients nécessaires à l'avance dans des petits bols, sans oublier le pain, et on file à son rendez-vous !
Régalez-vous avec cette délicieuse recette pour l'apéro.