Etape 1
Faites décongeler la sauce tomate pendant 10 minutes dans une casserole. Pendant ce temps, détaillez les légumes grillés encore surgelés en lanières.Préchauffez le four à 180 °C (therm. 6).
Etape 2
Beurrez un plat à gratin. Nappez le fond du plat d’une fine couche de béchamel. Recouvrez d’une couche de pâtes à lasagnes (cassez les plaques, si nécessaire, pour recouvrir complètement la béchamel). Recouvrez avec la moitié de la sauce tomate puis avec 1/4 des lanières de légumes grillés encore surgelés.
Etape 3
Ajoutez à nouveau une couche de lasagnes. Nappez-les avec la moitié de la béchamel puis recouvrez avec 1/4 des lanières de légumes grillés. Répétez une dernière fois l’opération : lasagnes, sauce tomate, légumes, puis lasagnes, béchamel, légumes. Terminez par un filet d’huile d’olive sur le dessus des lasagnes.
Etape 4
Enfournez et laissez cuire pendant 30 minutes. Servez chaud.