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Lasagnes aux courgettes, bacon et mozzarella
Amandine Bernardi
- Durée : 50min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 15min
- Cuisson : 35min
- Plat
- Pour toute l'année
Une délicieuse recette à tester !
- 8 feuilles de lasagnes fraîches
- 3 courgettes
- 12 tranches de bacon
- 2 boules de mozzarella
- 500 g de sauce tomate au basilic
- 1 filet d'huile d'olive
Etape 1
Coupez les courgettes en fines lamelles, de préférence à la mandoline.
Etape 2
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande sauteuse, puis faites-y revenir les courgettes 10 min en remuant régulièrement. Salez et poivrez.
Etape 3
Préchauffez le four à 180 °C. Procédez au montage des lasagnes dans un plat à gratin. Versez un peu de sauce tomate au basilic dans le fond, placez 2 feuilles de lasagnes, ajoutez 4 tranches de bacon, puis 1 couche de courgettes et à nouveau un peu de sauce. Renouvelez l'opération 2 fois, puis terminez par 1 couche de lasagnes et le reste de sauce. Ajoutez la mozzarella coupée en tranches. Et enfournez 25 min.