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Hot dog « original »
J.-F. Mallet
- Durée : 15min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 5min
- Cuisson : 10min
- Plat
- Pour toute l'année
Aux États-Unis, vous pouvez assaisonner votre hot dog avec de la choucroute, comme dans cette recette, mais aussi avec de la sauce bolognaise ou du chili con carne.
- 4 saucisses de Francfort
- 4 pains à hot dogs
- 1 cuill. à soupe de moutarde de Dijon
- 400 g de choucroute cuite
Etape 1
Piquez les saucisses de Francfort avec une fourchette et faites-les cuire 5 ou 6 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Réchauffez la choucroute au micro-ondes.
Etape 2
Allumez le gril du four. Ouvrez les pains à hot dogs sans les détacher complètement. Toastez-les quelques minutes sous le gril du four.
Etape 3
Tartinez l'intérieur avec de la moutarde (ou avec du ketchup), ajoutez les saucisses, la choucroute et dégustez immédiatement.