Une recette pour vous régaler en fin de repas.
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Jeux
Gaufres de pommes de terre aux lardons
Sabine Alphonsine
- Durée : 20min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 15min
- Cuisson : 5min
- Pour toute l'année
Un dessert qui ravira vos papilles !
- 150 g de lardons fumés
- 600 g de pommes de terre râpées
- 2 oeufs
- 100 g de crème fraîche (ou fromage blanc)
- 60 g de farine
- Sel, poivre
Etape 1
Mélangez les pommes de terre avec les oeufs et la crème. Ajoutez la farine, les lardons, du sel et du poivre. Mélangez à nouveau.
Etape 2
Huilez les plaques d'un gaufrier. Attendez que les plaques soient bien chaudes, puis faites cuire les gaufres environ 5 min par fournée.