Pour commencer votre repas sur une bonne note.
Garlic bread grillé
Fabrice Veigas
- Durée : 20min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 10min
- Cuisson : 10min
- Entrée
- Pour toute l'année
Une entrée gourmande à tester !
- 1 baguette tradition
- 4 gousses d'ail hachées
- 30 g de beurre aux cristaux de sel
- 1/4 de bouquet de persil haché
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Etape 1
Dans un bol, mélangez le beurre ramolli avec l'ail et la moitié du persil.
Etape 2
Entaillez la baguette dans la largeur tous les 2 cm sans détacher les morceaux. Déposez le mélange dans chaque entaille.
Etape 3
Avec un pinceau, badigeonnez la baguette d'huile et faites-la griller à la plancha 5 min de chaque côté. Servez chaud.
Etape 4
Astuce : Remplacez l'ail et le persil par de la cannelle et un peu de sucre roux pour obtenir une version sucrée.