Une recette pour vous régaler en fin de repas.
Full cholestérol
© Larousse
Recette extraite du livre
Petite Bibliothèque du chocolat - nouvelle présentation- Durée : 30min
- Parts : 6 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 5min
- Cuisson : 25min
- Dessert
- Automne
- Hiver
Un dessert qui ravira vos papilles !
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de beurre demi-sel
- 200 g de sucre en poudre
- 5 œufs
- 1 cuill. à soupe de farine
Etape 1
Préchauffez le four à 190 °C (therm. 6-7). Faites fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux au micro-ondes pendant 2 minutes. Remuez bien et ajoutez le sucre. Mélangez et incorporez les œufs un à un en remuant entre chaque. Ajoutez la farine et mélangez de nouveau.
Etape 2
Versez la préparation dans des moules antiadhésifs individuels (des moules à riz au lait, par exemple) et enfournez pour 22 à 25 minutes. Lorsque les gâteaux sont cuits, sortez-les du four. Laissez-les refroidir quelques instants et démoulez-les sur les assiettes de service.