Une recette pour vous régaler en fin de repas.
Fondants au chocolat sans beurre
Claire Payen
- Durée : 25min
- Parts : 5 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 10min
- Cuisson : 15min
- Dessert
- Pour toute l'année
Un dessert qui ravira vos papilles !
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de compote de pommes
- 4 oeufs
- 70 g de sucre de coco
- 50 g de noisettes en poudre
- 2 c. à soupe de fécule de maïs
Etape 1
Préchauffez le four à 180 °C. Concassez le chocolat au couteau. Faites bouillir la compote de pommes, coupez le feu et versez le chocolat. Mélangez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
Etape 2
Fouettez les oeufs avec la compote au chocolat, le sucre, les noisettes et la fécule, jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Etape 3
Versez la pâte dans 5 ramequins et enfournez pour 12 minutes. Servez tiède.