Régalez-vous avec cette délicieuse recette pour l'apéro.
Focaccias du soleil
© Larousse
- Durée : 25min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 5min
- Cuisson : 20min
- Apéritif
- Pour toute l'année
Débutez l'apéritif en beauté.
Vous pouvez mélanger des dés de mozzarella aux légumes. Pour une version « basquaise », ajoutez le contenu d’une petite boîte de thon à l’huile d’olive.
Produits surgelés
- 2 mini-baguettes précuites
- 250 g de légumes pour ratatouille
- 1 cuill. à café d’ail haché
- 1 cuill. à café de basilic ciselé
Autres ingrédients
- 4 cuill. à soupe d’huile d’olive
- 4 cuill. à soupe de parmesan râpé
Etape 1
Laissez décongeler les mini-baguettes pendant environ 30 minutes à température ambiante jusqu’à ce qu’il soit possible de les couper.
Etape 2
Préchauffez le four à 240 °C (therm. 8).
Etape 3
Dans une sauteuse, faites revenir les légumes dans l’huile, ajoutez l’ail et le basilic, laissez cuire 10 minutes environ puis, hors du feu, incorporez le parmesan.
Etape 4
Coupez chaque baguette en deux dans le sens de la longueur et posez-les sur la plaque du four. Répartissez les légumes sur les baguettes et faites cuire les tartines pendant 10 minutes au four.