NEWSLETTER
Nos livresNos sélectionsLes actualitésLa maison
Jeux
  • Les éditions Larousse

    Nées des rêves et des ambitions de deux instituteurs, les éditions Larousse sont aujourd’hui mondialement connues. La marque et le concept auxquels elles demeurent associées sont synonymes de savoir-faire et de référence.

    Tous les livres
Les thématiques
Focus Pratique

  • Bienvenue sur Larousse Jeux, nous vous proposons une collection variée de jeux gratuits qui raviront les passionnés de quiz, de jeux de lettres et de casse-têtes.

    Tous les jeux
Jeux

Filet de dinde rôti aux clémentines

Fabrice Besse
Recette extraite du livre
Je reçois mes invités sans stresser !
  • Durée : 10min
  • Parts : 6 pers.
  • Niveau : Moyen
  • Préparation : 10min
  • Plat
  • Pour toute l'année
Une délicieuse recette à tester !
  • 1 filet de dinde
  • 1 clémentine + 1 à utiliser le Jour J
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable
  • 2 bâtons de cannelle
  • 1 étoile de badiane
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Etape 1

Placez le filet de dinde dans un plat allant au four.

Etape 2

Arrosez-le du jus de 1 clémentine, ajoutez la gousse d'ail pressée, l'huile d'olive, le sirop d'érable, les bâtons de cannelle et la badiane.

Etape 3

Salez et poivrez, mélangez bien, fermez hermétiquement et laissez mariner au frais.

Etape 4

Pour information, la viande se conserve jusqu'à 24h au frais.
Enregistrer la recette pour l'essayer au plus vite.