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Dessert de clémentine à la vanille

Amandine Honegger
Recette extraite du livre
Cuisiner au baby robot
  • Durée : 30min
  • Parts : 1 pers.
  • Niveau : Moyen
  • Préparation : 15min
  • Cuisson : 15min
  • Entrée
  • Pour toute l'année
Une entrée gourmande à tester !

Vous pouvez remplacer la clémentine par 1/2 orange et la vanille par de la cannelle ou du gingembre en poudre.

  • 1 clémentine
  • 1 pomme
  • 1/4 de gousse de vanille

Etape 1

Pelez à vif la clémentine et prélevez les quartiers en veillant à bien retirer toutes les peaux blanches. Coupez-les en petits morceaux. Lavez, pelez et épépinez la pomme, puis coupez-la en dés d’environ 1 cm de côté. Déposez les fruits dans le panier du baby robot avec les graines de vanille, puis remplissez la cuve d’eau jusqu’au niveau 3. Lancez la cuisson.

Etape 2

Retirez le jus de cuisson et déposez les fruits dans la cuve. Mixez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et homogène.
Pour commencer votre repas sur une bonne note.