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Curry de poulet aux mirabelles
© Larousse
- Durée : 35min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 10min
- Cuisson : 25min
- Plat
- Pour toute l'année
Une délicieuse recette à tester !
À servir avec un plat de riz en accompagnement.
Produits surgelés
- 600 g de blancs de poulet
- 200 g d’oignons émincés
- 200 g de mirabelles
Autres ingrédients
- 4 cuill. à soupe d’huile de tournesol
- 1 cuill. à café de curry
- sel et poivre du moulin
Etape 1
La veille, placez les blancs de poulet au réfrigérateur pour les faire décongeler.
Etape 2
Découpez les blancs de poulet en lamelles. Dans une sauteuse, versez l’huile de tournesol, puis faites-y dorer le poulet pendant 5 minutes. Ajoutez les oignons et le curry puis, après 5 minutes de cuisson, les mirabelles. Salez, ajoutez 1 verre d’eau et laissez mijoter 15 minutes. Poivrez et servez.