Une recette pour vous régaler en fin de repas.
Croquants chocolat et noisettes
Philip Webb
Recette extraite du livre
Desserts très très faciles- Durée : 1h20
- Parts : 8 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 20min
- Cuisson : 1h
- Dessert
- Pour toute l'année
Un dessert qui ravira vos papilles !
- 185 g de chocolat noir
- 100 g de noisettes
- 100 g de beurre
- 2 c. à soupe de sirop d'érable
- 225 g de biscuits au gingembre écrasés
Etape 1
Faites fondre le beurre, 100 g de chocolat et le sirop d'érable au bain-marie en remuant régulièrement.
Etape 2
Dans une poêle antiadhésive, faites griller à sec les noisettes, puis hachez-les. Ajoutez les biscuits et les 3/4 des noisettes au mélange fondu. Versez dans un moule de 18 cm de diamètre beurré et tassez.
Etape 3
Faites fondre le reste du chocolat, puis nappez-en la préparation. Parsemez du reste des noisettes. Réservez au moins 1 h au frais.