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Croissants jambon, fromage et tomate
© Larousse
- Durée : 40min
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 10min
- Cuisson : 30min
- Plat
- Pour toute l'année
Une délicieuse recette à tester !
Il existe des mini-croissants surgelés... Pourquoi ne pas réaliser des mini-croissants au jambon, idéals pour un apéritif dînatoire ?
Découvrez en vidéo comment réaliser vous-même des croissants.
Produits surgelés
- 4 croissants au beurre
- 3 cuill. à soupe de tomates en dés
Autres ingrédients
- 2 œufs
- 1 cuill. à soupe de crème liquide
- 50 g de gruyère râpé
- 2 tranches de jambon
- 1 noisette de beurre
- sel
Etape 1
Préchauffez le four à 180 °C (therm. 6).
Etape 2
Déposez les croissants encore surgelés sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez et laissez cuire les croissants 15 minutes, puis laissez-les refroidir hors du four.
Etape 3
Battez les œufs en omelette avec la crème fraîche et le gruyère râpé. Salez légèrement.
Etape 4
Fendez les croissants en deux dans la longueur. Ouvrez-les et garnissez-les d’une demi-tranche de jambon. Ajoutez les dés de tomate puis le mélange aux œufs. Refermez.
Etape 5
Déposez les croissants dans un plat à gratin beurré et faites-les cuire 15 minutes au four. Servez chaud.