Etape 1
Éliminez les feuilles jaunies du cresson. Coupez les nashis en quatre. Pelez le melon si la peau est dure et détaillez-le en morceaux sans enlever les pépins.
Etape 2
Mettez le tout dans une centrifugeuse pour en extraire le jus.
Etape 3
Versez dans un verre et servez.