Une recette pour vous régaler en fin de repas.
Crêpes à l'amande, pommes caramélisées
Marie-Jose Jarry
- Durée : 30min
- Parts : 6 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 15min
- Cuisson : 15min
- Dessert
- Pour toute l'année
Un dessert qui ravira vos papilles !
- 3 oeufs
- 50 vl de boisson d'amande
- 4 pommes
- 250 g de farine
- 25 g de beurre demi-sel
- 2 c. à soupe de sucre
Etape 1
Préparez la pâte à crêpes en mélangeant les oeufs avec la farine et le lait d'amande. Fouettez bien pour obtenir une préparation sans grumeaux.
Etape 2
Faites cuire les crêpes dans des petits cercles posés dans une poêle huilée.
Etape 3
Pendant ce temps, coupez les pommes en petites lamelles. Faites-les revenir dans le beurre avec le sucre. Lorsqu'elles sont colorées, déposez-les sur les crêpes et servez sans attendre.