Pour commencer votre repas sur une bonne note.
Couronne au camembert
Coll.Larousse
Recette extraite du livre
Cuisine cocooning 120 recettes pour hiberner sur le canapé- Durée : 4h45
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Moyen
- Préparation : 25min
- Cuisson : 20min
- Repos : 4h
- Entrée
- Pour toute l'année
Une entrée gourmande à tester !
- 500 g de pâte à pain (voir p.10)
- 2 camemberts
- 8 feuilles de sauge
- 1 branche de romarin
- 2 cuill. à soupe de sirop d'érable 1
- sel et poivre du moulin
Etape 1
Formez 8 boules de pâte à pain.
Etape 2
Coupez un camembert en 8, puis ôtez la croûte. Étalez chaque boule de pâte, puis déposez une part de camembert au centre et refermez.
Etape 3
Déposez le second camembert sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Placez les boules de pâte autour et laissez reposer 20 min dans un endroit tiède.
Etape 4
Préchauffez le four à 250 °C. Tracez des croisillons sur le fromage, ajoutez les herbes et versez le sirop d'érable. Salez, poivrez et enfournez 20 à 30 min.